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Les Sénégalais adorent le « Tangana »

Posté par: Aboubacar guèye| Lundi 27 mars, 2017 18:03  | Consulté 379 fois  |  2 Réactions  |   

Entre les sénégalais et le « Tangana », c’est une longue histoire. Ils en raffolent. Cette restauration rapide a été initiée par des ressortissants maliens. Ce fut immédiatement un succès car les prix proposés sont à la portée des petites bourses. Des sénégalais ont essayé de les imiter mais sans succès. Les maliens gardent jalousement le secret de leur réussite. Je m’en vais vous présenter à un vendeur de « Tangana » qui exerce ce métier depuis longtemps.

Aujourd’hui,  , j'accueille un homme très courtois et convivial prêt à répondre à toutes les questions.

Aboubacar : "Bonsoir monsieur, pouvez-vous vous présenter aux lecteurs du blog de Aboubacar Guèye ?

Abou : Bonsoir! Je m'appelle Aboubacar Diop. J'ai 56 ans. Je suis malien. Je suis marié et polygame. j'ai 2 épouses.

Aboubacar : Depuis combien de temps êtes-vous au Sénégal ?

Abou : Je suis au Sénégal depuis 1990.

Aboubacar : Quelle est votre profession?

Abou : Je suis vendeur de « Tangana ».

Aboubacar : Aimez-vous ce travail ?

Abou : oui je l'adore. C’est un travail très intéressant qui me permet de faire des rencontres positives.

Aboubacar: Avez-vous une bonne clientèle ?

Abou : Oui, Dieu merci. Je ne plains pas; je gagne très bien ma vie.

Aboubacar : Combien de temps travaillez-vous par jour?

Abou : je travaille 14 heures par jour. Je commence à 6 h du matin jusqu'à 12 h et de 18 h à 2 h du matin.

Aboubacar : Est-ce que c'est un travail très dur?

Abou : Oui, c'est vrai mais je l'aime beaucoup. C’est passionnant.

Aboubacar : Quels genres de   rapports avez-vous avec vos clients ?

Abou : Nous avons d'excellents rapports. Les clients sont très sympathiques et conviviaux.

Aboubacar : Avez-vous fait l'objet d'une quelconque agression dans ce quartier ?

Abou : Non, absolument pas. Je connais tout le monde ici, et tout le monde me connait. Fass Delorme est un quartier paisible.

Aboubacar : Que pensez-vous de votre pays d'accueil ?

Abou : le Sénégal est un pays de paix, d'hospitalité et surtout de partage. Son surnom de pays de la téranga n'est pas usurpé.

Aboubacar : quel est votre dernier mot ?

Abou : Tout d’abord, je vous remercie de m’avoir donné l’occasion de m’exprimer. Je prie pour que la paix totale revienne dans mon cher pays le Mali. Je prie pour un monde de paix où tous les peuples se valent et se respectent.

Aboubacar: Amine

 

 L'auteur  Aboubacar guèye
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Mots Clés: Sénégal, Dakar, Société
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Aboubacar guèye
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